L' amore per la terra

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Il fiore di illica

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Pecore

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La fattoria

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Maiali

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Capre

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I nostri prodotti:

Carne da allevamento semi brado biologica

Carni

Carni bovine suine e ovine, agnelli e capretti, castrati.
Insaccati di Carne da allevamento semi brado biologica

Insaccati

Salami, lonze, mortadelline, prosciutti e  salsicce fresche
Carne da allevamento semi brado biologica

Formaggi

Formaggi, pecorino fresco e secco, ricotta fresca e salata.

L’ agriturismo:

PALAZZO DEL CARDINALE

L’agriturismo al Palazzo del Cardinale è situato all’interno del Parco Nazionale dei Monti della Laga ad appena 12 Km da Amatrice, 20 km da Ascoli Piceno, 15 km da Norcia ,18 km da Castelluccio di Norcia.

Esso si trova nel paese di Grisciano, ultimo paese dell’alta Sabina, sul confine tra Marche, Abruzzo e Umbria.,davanti al monte Vettore, sul fiume Tronto.

Per secoli questo è stato il confine tra lo stato pontificio e il regno borbonico e la leggenda narra che il paese deve il suo nome ad un certo signorotto, tal GRISO che era un grande estimatore della pasta con pancetta e pecorino, da qui la Griscia è il paese di Grisciano.

Il palazzo del Cardinale o palazzo Organtini era la residenza della nobile famiglia che gestiva la dogana regia, prende il nome di Palazzo del Cardinale nell’ottocento, quando vi fu ospitato il vescovo di Ascoli Piceno, tal Cardinale Archetti, che fuggiva dai soldati di Napoleone.
Si dice anche che nella sua ben fornita biblioteca, ormai competamente scomparsa vi sia stata custodita per anni la bolla di scomunica di Napoleone.
Nel novecento è stato la sede della prima scuola di Grisciano, per poi rimanere abbandonato fino all’acquisto e alla sua ristrutturazione da parte della cooperativa Rinascita 78 nel 1992.

Punti vendita:

La cooperativa ha 3 punti vendita:

  1. Frazione Illica, 2, Illica, Rieti, Lazio – direttamente in azienda
  2. Via Chiarino, km 144 via Salaria, Grisciano presso l’agriturismo al Palazzo del Cardinale,
    qui si possono acquistare carni bovine tutto l’anno,suine in inverno, agnelli e capretti in primavera ,
    insaccati, pecorino , ricotta fresca e salata in primavera ed estate .
  3. Dal Caciaro Quintodecimo di Acquasanta terme (AP) :solo pecorino e ricotta

Contatti:

Fai una donazione

Per la ricostruzione e rilancio delle comunità locali.

Contatti:

rinascitacoop78@gmail.com

Recapiti telefonici:

  • 0746 80625
  • 3487766624  Tonino
  • 3894926031 Sandra

Cooperativa sociale Rinascita 78